江门香肠制作完成后该怎样储存较好
2020-02-26 17:21:03
1、晾好后的腊肠能够用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。
2、用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，这样能保持清洁不感染灰尘，既防尘又透气。
3、也可用棉签蘸上少量花生油均匀涂抹外表，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
不过腊肠不宜储存过久，不然易发霉，影响食用的安全性。
气候凉的时候能够挂在室外，气候热的话就风干后放到冰箱冷藏
挂着就行，注意通风
晾在室外 等吃的时候再煮
文章源自：江门香肠 http://www.jiayingfood.com/